GASTRONOMIE |

Depuis quatre ans se tenait au printemps le Week-end Découvertes des Brasseries, Vignobles, Distilleries et Cidreries de Wallonie, à l’initiative de l’Agence wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité. Cela permet aux particuliers comme vous et moi, nous confie Eric BOSCHMAN, Ambassadeur des produits locaux, de rencontrer les producteurs des boissons qui nous réjouissent […]

HORECA | Ils se sont opposés aux sanctions imposées en cas de non-fermeture : la suite

L’action de 63 représentants du secteur horeca a été plaidée mardi devant le tribunal des référés de Liège. A travers ces représentants, ce sont des milliers de restaurateurs et de cafetiers qui espèrent faire interdire à l’Etat belge de constater des infractions et de les sanctionner. Des indépendants, restaurateurs, commerçants et autres, rassemblés pour la […]

ARTISTS FOR HORECA | Quand les artistes se mobilisent pour soutenir le secteur !

Les initiatives se suivent et ne se ressemblent pas. Après les différents Gouvernements et les Communes, ce sont aujourd’hui des artistes qui se mobilisent pour l’HORECA. « Plutôt que de faire des Live gratuits, invitez les internautes à faire un don pendant votre prestation et partagez 50/50 avec le restaurant de votre choix » explique Michel Desaubies, […]

HORECA ET CORONAVIRUS | Les secteurs fragilisés par la crise en réunion avec les ministres

Le ministre de l’Economie et du Travail Pierre-Yves Dermagne, le ministre des Indépendants et des PME David Clarinval ainsi que des membres du cabinet du ministre de la Santé publique Frank Vandenbroucke rencontrent ce dimanche matin des représentants des secteurs principalement impactés par les nouvelles mesures contre le coronavirus annoncées vendredi. Dès 10h00, une première […]

HORECA | Les restaurateurs mécontents, réactions

VENDREDI 16 OCTOBRE 2020 – Le Gouvernement annonce la fermeture des cafés et restaurants pour un mois à dater du 19 octobre. Un coup de massue pour les indépendants, qui pourtant s’étaient adaptés aux mesures Covid : masques, gel, distances… Olivier JOIRIS est restaurateur à Remouchamps. Comme toute la profession, il est dépité. Et ne […]

CORONAVIRUS | Le commentaire émouvant d’Eric Boschman

Aujourd’hui Eric Boschman pleure pour l’Horeca. La nouvelle de l’obligation de fermeture pour un mois provoque sa colère. « Allez, commandez, passez en service traiteur, aidez les« . « Je pense à ma famille« … « un indépendant, c’est un chien qui a choisi d’être un loup« … La beuglante du trublion du PAB oeno-gastronomique ne peut pas laisse indifférent.

GASTRONOMIE POPULAIRE | Un « Student Corner » pour les étudiants à Herve

PUBLI-REPORTAGE Nouveau à Herve : dès ce 19 octobre, un « Student Corner » sera mis à disposition des étudiants herviens à proximité immédiate de l’Intermarché. Ce corner sera équipé d’un distributeur de snacks et de boissons, mais surtout d’un distributeur de pizzas artisanales fraîchement réalisées chaque jour par une équipe de pizzaïolas. Un concept […]

APAQW | Fête des produits locaux et circuits-courts

en Wallonie et à BruxellesDu 3 au 18 octobre  La crise sanitaire que nous traversons a donné un nouvel éclairage aux enjeux de la consommation locale. Enjeux économiques tout d’abord avec l’importance de consolider le tissu de notre production agricole et agro-alimentaire. Enjeux environnementaux ensuite avec un lien évident avec les objectifs de durabilité auxquels […]